* Virti burokėliai, 230 gr
* Sviestas, 225 gr
* Juodas šokoladas, 230 gr
* Visagrūdžiai kvietiniai miltai, 175 gr
* Kepimo milteliai, 1.5 arb.š.
* Druska, 1/4 arb.š.
* Kiaušiniai, 4 vnt
* Vanilės ekstraktas, 1 arb.š.
* Nerafinuotas rudasis cukrus, 170 gr
Gaminimas:
1. Burokėlius susmulkinti iki tirštos masės su trintuvu.
2. Puode iki vientisos masės ištirpinti sviestą ir juodąjį šokoladą nuolat maišant ant mažos ugnies.
3. Miltus sumaišyti su druska ir kepimo milteliais.
4. Dideliame inde kiaušinius išplakti elektriniu plaktuvu su cukrumi ir vanilės ektraktu iki kol masė taps lengva ir puri.
5. Į kiaušinių masę dėti burokėlių tyrę, ištirpintą sviestą bei šokoladą ir dar kartą išmaišyti.
6. Galiausiai į masę suberti miltus ir dar kartą gerai išmaišyti.
7. Tešlą supilti į kepimo popieriumi padengtą skardą. Orkaitėje kepkite 25-30 min, 180C temperatūroje. Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą