Keksiukai su juodoju šokoladu ir persikais

Ingredientai:

• Konservuoti persikai, 12 skiltelių
• Minkštas sviestas, 125 g.
• Cukrus, 125 g.
• Kiaušiniai, 3 vnt.
• Miltai, 150 g.
• Kepimo milteliai, 0.5 arb.š.
• Druska, žiupsnelis
• Tarkuotas juodasis šokoladas, 25 g.

Gaminimas:

1. Persikus sudedame į sietą ir nuvarviname. Sviestą išplakame su cukrumi iki baltumo. Po to po vieną dedame kiaušinius ir po kiekvieno gerai išplakame.
2. Persijojamei miltus su kepimo milteliais ir atsargiai įmaišome į kiaušinių masę. Taip pat įmaišyti tarkuotą šokoladą.
3. Įkainame orkaitę iki 175C. Tešlą dedame į formeles. Per vidurį dedame po gabaliuką persiko, jį šiek tiek įspaudžiame į tešlą. Kepame 15 - 20 min. Skanaus!