Kaspinėliai su mozzarella ir daržovėmis

Ingredientai:

• Makaronai „Kaspinėliai“, 200 gr.
• Mozzarella sūris, 100 gr
• Vyšniniai pomidorai, 100 gr.
• Geltonoji ir raudonoji paprikos, po 1vnt.
• Šviežias bazilikas, keleta lapelių
• Druska, žiupsnelis
• Kaparėliai, saujelė
• Česnakas, 1 skiltelė
• Malti pipirai, žiupsnelis

Gaminimas:

1. Kol pasūdytame vandenyje verda makaronai, pakepinkite smulkiai pjaustytas paprikas, kol jos suminkštės. Taip pat į keptuvę įdėkite smulkiai pjaustytą česnako skiltelę.
2. Vyšninius pomidorus supjaustykite į 4 dalis. Mozzarella sūrį ir šviežio baziliko lapus - mažais gabaliukais.
3. Kai makaronai išvirs, juos sumaišykite su keptomis paprikomis bei česnaku, mazorella sūriu, vyšniais pomidorais, šviežiu baziliku bei kaparėliais. Įdėkite maltų pipirų pagal skonį. Skanaus!