Troškinti kopūstai

Ingredientai:

• Rauginti kopūstai, 1 kg
• Svogūnas, 1 vnt.
• Pomidorų padažas, 2 š. arba pagal skonį
• Vanduo
• Aliejus
• Druska, pagal skonį

Gaminimas:

1. Svogūną smulkiai supjaustome ir pakepame aliejuje.
2. Raugintus kopūstus sudedame į puodą ir užpilame vandeniu (kad apsemtų kopūstus). Kiek jiems pasitroškinus, įdedame svogūnus ir pomidorų padažą ir troškiname tol, kol kopūstai suminkštėja. Baigiant troškinti, dedame druską pagal skonį. Skanaus!

Komentarai:

• Jei kopūstai labai rūgštūs, juos galima nuplauti prieš pradedant troškinti.
• Troškintus raugintus kopūstus galima valgyti su virtomis bulvėmis.